Winter-Quiche mit Thunfisch und Lauch
Wenn die Kochtöpfe reden
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Zutaten

  • 1 fertiger Mürbeteig ohne Zucker (oder probiere meinen einfachen 3-Minuten-Mürbeteig)
  • 800 g Lauch oder 5 Stück
  • 1 Dose Thunfisch
  • 2 EL Dijon-Senf (scharf)
  • 150 g Crème fraîche (15% für mich)
  • 8 cl Milch
  • 3 Eier
  • 70 g Emmentaler gerieben (optional)
  • 1 EL Kräuter der Provence (optional)
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

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