Wirsingrouladen mit Tofufarce
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Zutaten

  • 16 Wirsingblätter
  • Salz
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Räuchertofu
  • 50 g Walnusskerne
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 g Feta
  • Pfeffer
  • 50 g Butterschmalz
  • 250 ml Brühe
  • 2 EL Zitronensaft

Anleitung

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