Zimt-Mascarpone-Torte
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Zutaten

  • Für Stücke 50 g  gehackte Mandeln  3   Eier (Größe M)  130 g  Zucker  3 Päckchen  Vanillin-Zucker  1 Prise  Salz  100 g  Mehl  1   gehäufter TL Backpulver  100 g  gemahlene Mandeln  6 Blatt  weiße Gelatine  500 g  Schlagsahne  250 g  Mascarpone  500 g  Sahnequark (40 % Fett i. Tr.)  75 g  flüssiger Honig  2–3 TL  gemahlener Zimt      Backpapier  1   Bogen dickes Papier oder Pappe      Tesafilm 

Anleitung

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