Zimtzupfbrot - cinnamon pull apart bread
ich hab da mal was ausprobiert
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Zutaten

  • 20 g frische Hefe
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 50 g Zucker
  • 375 g Dinkelmehl 630er
  • 1/2 Teel, Salz
  • 2 Eier
  • 50 g geschmolzene Butter
  • für die Füllung: 75 g geschmolzene Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • . 1 Teel. Ceylon-Zimt

Anleitung

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