Natürlich habt ihr auch schon mitbekommen, dass ich mich seit längerem nicht mehr vegan ernähre. Ich bin wegen meiner Gesundheit zur veganen Ernährung gekommen und habe diese auch wegen meiner Gesundheit wieder beendet
Irgendwie habe ich mich bisher immer davor gescheut diese Leckereien zu probieren – ein glutenfreier Teig, fructosearmes Marzipan, fructosearme Marmelade und und und – da schien mir die Arbeit dann doch immer zu viel
Möchte man eine selbstgemischte Mehlmischung verwenden, dann ein Bindemittel nicht vergessen – unter Bindemittel für glutenfreies Backen findet ihr ein paar Tipps dazu
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