Zitronen Cupcakes
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Zutaten

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
  • 250 g helles glutenfreies Kuchenmehl
  • 2 gestr. TL Weinsteinbackpulver
  • 1/2 TL Fiber Husk (gemahlene Flohsamenschalen)
  • Für die Füllung und Verzierung
  • 1 Glas Lemon Curd
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Bio-Zitrone
  • 9 kandierte Kirschen

Anleitung

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