Zitronen Cupcakes mit Dominikanischem Frosting
Backgasse
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Zutaten

  • 70 g Butter, weich
  • 70 g Zucker
  • 1 großes Ei
  • 70 g Mehl
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Eiweiß (ca. 40g) ODER
  • 5 g getrocknetes Eiweiß und 35ml Wasser
  • 8 g Zucker
  • 140 g Zucker
  • 20 ml Zitronensaft

Anleitung

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