Zitronen-Minz Torte mit Waldmeister Buttercreme zum B-Day
Filines Testblog
Filines Testblog
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • Für den Bisquit
  • 5 Eier
  • 4 EL warmes Wasser
  • 140 g Zucker
  • etwas Vanilleextrakt
  • 150 g Mehl
  • 30 g Mondamin
  • 1/2 Tl Backpulver 25 Minuten bei 180°C Umluft
  •  
  • Für die Minzcreme
  • 80 g Zucker
  • 300 ml trockenen Weißwein
  • 1 Vanilleschote
  • ein paar Minzstängel(mit Blättern)
  • 50 g Stärke
  • 10 EL Waldmeistersirup
  •  
  • später
  • 3 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 250 g Butter
  •  
  • Zitronencreme
  • 4 Blätter Gelatine
  • 150 ml Zitronensaft
  • 100 ml Orangensaft (damit es nicht zu sauer wird)
  • Vanilleextrakt
  • 150 g Zucker
  • 40 g Stärke
  • 3 Eigelb
  • 4 EL ml Likör 43 oder Zitronenlikör
  • 150 g Butter
  • 400 ml Sahne
  • Minzblätter

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.