Zitronenfisch
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Zutaten

  • 2 Tilapia-Filets (225 g, frisch oder TK; Buntbarsch)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Gemüsebrühe
  • 2 EL TK-Petersilie
  • 2 EL fein gehobelter Parmesan

Anleitung

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