Zum Direktessen und Einkochen: Kürbissuppe mit Karotten, Ingwer und Kokosmilch
Twoodledrum
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Zutaten

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  • 800 g Hokkaidokürbis, geputzt
  • 600 g Möhren, geputzt
  • 1 Zwiebel
  • 5 cm Ingwer
  • 2 EL neutrales Pflanzenöl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 500 ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer
  • Sojasoße
  • Zitronensaft

Anleitung

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