Zusammen schmeckts besser - American Garden Party
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Zutaten

  • 120 g brauner Zucker
  • 1/8 l Obstessig
  • 1 Messersp. Japaleno oder 2 Spritzer Tabasco
  • 1 Nelke
  • 5 Birnen
  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln
  • 100 g Kandierter Ingwer
  • 1 Tl Senfsaat
  • Pfeffer / Salz
  • 30 g Butter
  • 2 Schalotten, fein gehackt
  • 200 g getrocknete oder 400 g frische Cranberries
  • 100 g Zucker
  • 2 El Honig
  • 10 g frischer gehackter Ingwer
  • 1 Apfel, geschält, gewürfelt.
  • 1/4 Tl Piment, oder 5 Körner
  • 2 Messerspitzen Zimtoder 1 kl Zimtstange
  • 250 g Hartweizenmehl
  • ½ Päckchen Trockenhefe
  • 140 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 knappe EL Olivenöl

Anleitung

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