Zweierlei Vollkorn-Dinkel-Pizza (vegan & traditionale)
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Zutaten

  • 600 g Vollkorn-Dinkelmehl
  • 250 ml warmes Wasser
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 50 ml Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 rote und 1 weiße Zwiebel
  • 1/2 Zucchino
  • 2 Ungarische Paprikaschoten
  • 100 g braune Champignons
  • 1 Pck. Kräuter-Oliven
  • 2 EL getrockneter Majoran
  • 2 EL getrockneter Basilikum
  • 2 TL Meersalz
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1/2 Tube Tomatenmark
  • 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 200 g geriebenen Emmentaler
  • Frischen Basilikum

Anleitung

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