Zwiebel-Käse-Schinken Cupcakes mit Frischkäse-Topping
Fräulein Peter in der Küche
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Zutaten

  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g Kochinterschinken
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 EL frisch gehackte Kräuter
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 2 Eier (Größe M)
  • 150 g Quark
  • 4 EL Milch
  • 100 g geriebener Gouda + etwas zum Bestreuen
  • 300 g Frischkäse

Anleitung

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