Zwiebelsuppe, französische Art
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Zutaten

  • 500 g Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 40 g Butter Salz und Pfeffer, schwarzer 20 g Mehl 1 Liter Fleischbrühe ¼ Liter Weißwein 100 g Hartkäse, geriebener 4 Scheibe/n Weißbrot oder Toastbrot

Anleitung

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