Arabische frikadellen rezepte

Arabische Frikadellen

Das Brötchen in Wasser oder Milch einweichen, später gut ausdrücken und in kleine Stückchen schneiden
Gegrillte Hackfleischspieße

Gegrillte Hackfleischspieße

Außerdem waren sie wirklich sehr schnell gemacht und waren geschmacklich mal etwas anderes als einfache Frikadellen
Falafel-Burger

Falafel-Burger

Hierbei handelt es sich um kleine frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen mit allerlei arabischen Gewürzen

Picknick im Zoo

Unsere Freunde hatten leckere selbstgemachte Sambusa (Teigtaschen mit Hackfleischfüllung), arabischeFrikadellen, gefüllte Weinblätter, ein leckeres Rührei mit Paprikastreifen, gebratene Auberginen, Joghurt-Dip und und und
Hausmannskost

Hausmannskost

So gerne ich auch all die Currys, chinesischen Nudelgerichte und arabischen Gewürzkombinationen esse – so hin und wieder brauche ich einfach so was richtig Bodenständiges
Falafeln

Falafeln

Falafeln stammen aus der arabischen Küche. Vegetarier lieben sie als Ersatz für Frikadellen. Falafeln. ergibt 16 Falafeln

Ran an den Speck: Salat mit Kürbis-Lauch-Puffer und Granatapfelkerne

Diese arabischen Möhrenkroketten von Bettina Matthaei sind nachwievor ein echtes Highlight. Je mehr ich den Speck rauskürzte (was anfangs gefühlt bei nahezu allen deutschen Rezepten notwendig war), um mich ganz der vegetarischen Küche zu verschreiben, umso mehr Aufmerksamkeit erhalten seither Bratlinge, Buletten, Laibchen, Puffer und Frikadellen aus Gemüse
KÖFTE – TÜRKISCHE FRIKADELLEN

KÖFTE – TÜRKISCHE FRIKADELLEN

Köfte, was im arabischen Sprachgebrauch soviel bedeutet, wie gestampftes, sind Hackfleischbällchen, die sowohl gebacken, gegart, gegrillt oder gebraten serviert werden