Attila hildmann auberginen rezepte

Vegane Auberginenschiffchen mit Thymian-Mandel-Creme nach Attila Hildmann

Vegane Auberginenschiffchen mit Thymian-Mandel-Creme nach Attila Hildmann

Wer vegan lebt, kommt an diesem Gemüse eigentlich nicht vorbei – und wer seine (gerne auch nicht veganen) Gäste mit einem ausgefallenen Gericht beeindrucken möchte, oder einfach so Lust auf ein neues Geschmackserlebnis hat, der sollte diese leckeren Auberginenschiffchen mit Thymian-Mandel-Creme nach AttilaHildmann ausprobieren
Vegane Moussaka - nach Attila Hildmann: ein Rezept

Vegane Moussaka - nach Attila Hildmann: ein Rezept

Auberginen. Eigentlich ist es vom veganen Fitness-Pabst AttilaHildmann. Auberginen damit vermengen. und 2 Auberginen (ungefähr gleich im Durchmesser). Auberginenscheibe, etwas Tofuhack, 1 Süßkartoffelscheibe und etwas Tofuhack. und 2 Auberginen (ungefähr gleich im Durchmesser)
Zoodles mit Auberginen Tomaten Oliven Sauce

Zoodles mit Auberginen Tomaten Oliven Sauce

Zum einen der etwas teurere „Lurch“, der sogar vom Papst der Veganen Küche (AttilaHildmann) vermarktet wird und zweitens ein günstigeres, handlicheres Gerät von Gefu mit dem liebe vollen Namen „Spirali“
Mediterrane Auberginen-Schiffchen

Mediterrane Auberginen-Schiffchen

(leicht abgewandelt nach AttilaHildmann). Die Auberginenschiffchen innen und außen mit Olivenöl bestreichen und mit etwas Salz bestreuen
Auberginen-Kichererbsen-"Tajine" mit Reis

Auberginen-Kichererbsen-"Tajine" mit Reis

Das Gericht ist frei nach einem Rezept von AttilaHildmann. Wer wie ich Auberginenschiffchen machen möchte, halbiert die Aubergine, höhlt sie vorsichtig aus und streicht sie innen und außen mit Olivenöl ein

Zucchininudeln Bolognaise Vegan

AttilaHildmann hat in seinen Kochbüchern ein Rezept für Spaghetti Bolognese und eines für Spaghetti Carbonara (beide natürlich auch vegan)

Vegan For Fit Fazit und das Leben

AttilaHildmann hat es echt drauf sehr leckere Rezepte zu zaubern. Und ich glaube, ich werde noch ein bisschen weiter nach Attila kochen

Vegan to go (& eine leckere Gemüselasagne!)

AttilaHildmann ist wohl jedem Deutschen mittlerweile ein Begriff. Seeehr positiv überrascht war ich daher als ich sah, dass in Herrn Hildmanns neustem Buch durchaus auch mal was kohlenhydrathaltiges, vielleicht nicht ultragesundes (im Vergleich zu Vegan for Youth und Vegan for Fit) und sogar – man halte sich fest – frittiertes (