Für mich ist es ein gefülltes Hefebrot – ganz einfach und so ist es auch – ein Hefeteig vorbereiten, ausrollen und mit der Füllung bestreichen, zusammenrollen und in einer Kastenform backen
Und ich liebe, liebe, liebe ja selbst gebackenesBrot unheimlich. Es erinnert auf jeden Fall an die Fertigbaguettes mit Kräuterbutterfüllung, doch selbst gebacken ist mal eine ganz andere Hausnummer
Da kosten ein paar Semmeln mehr als ein ganzes Brot. Und ich kann doch auch selber backen. Mal im Dampfgarer, mal im Ofen, mal mit Blech mit Wasser drin und manchmal mit meiner Blumenspritzwassermethode
Daraus lässt sich wunderbar ein Brotbacken, es schmeckt uns soooooo lecker. Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Backen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung
Sogar bei meiner Brotzeit kamen die Multikoch-Gewürze zum Einsatz. Als Beilage gab es bei mir Basmati-Reis, der ebenfalls im Dampfgarer zubereitet wurde
1 Scheibe trockenes Brot. Zum Schluss eine Scheibe trockenes Brot mit 1 EL Nährhefe mixen, um ein knuspriges Topping zu machen. 1 Scheibe trockenes Brot
Dampfgarer, Eismaschine, Brotbackautomat, Mixer…. Ein Gerät, was trotz Thermomix® geblieben ist, ist die Küchenmaschine zum rührenrührenrühren, aber Brote, Baguette, alle Hefeteige (z
Das eingelegte Gemüse ebenso und falls was übrig bleibt, kannst du es abends zu deinem Brot essen. Den Dampfgarer auf Dämpfen + Heißluft stellen und ein Bratenthermometer in die Mitte der Fleischstückes, am besten in den dicksten Teil, stecken
Am Samstag Abend habe ich direkt Naan Brot gemacht. Das hat für mich was von futuristischer Technik und für mich - die Frau die in der Küche steht, kochen und backen möchte ist das einfach ein großes Geschenk der technologischen Entwicklung
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser oder im Dampfgarer weich kochen. Schön weich, gut saftig und ganz mild im Geschmack – unser Kartoffelbrot
Sie sollte mir also zeigen, wie der Thermomix mit Hefeteigen (für Brot, Pizza und Kuchen) fertig wird und ob er imstande ist, Butter Zucker und Eier so schaumig aufzuschlagen, dass das Ergebnis eine wunderbar fluffige Biskuitrolle ergeben würde
Schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch zu/auf gegrillten und gebratenen Gemüse. Vielleicht lehne ich mich etwas weit mit meiner Aussage aus dem Fenster, aber auch Kuchen bekommt der Thermomix "gebacken"
