Butter zitronensauce fisch rezepte

Spaghetti mit Lachs und Zitronensauce

Spaghetti mit Lachs und Zitronensauce

Butter aus dem Kühlschrank nehmen, abwiegen und in Würfel schneiden. Ich habe das erste mal etwas in der Kombination Fisch und Pasta gekocht
Zitronenfisch

Zitronenfisch

Butter und Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fischfilets mit Zitronensud und gehobeltem Parmesan bestreut servieren
Fischfilet in Zitronensauce

Fischfilet in Zitronensauce

In einer Kasserolle Butter zergehen lassen und das Mehl einrühren. Mit der Fischbrühe und dem Wein ablöschen
Pangasius-Gemüse-Auflauf mit Zitronensauce

Pangasius-Gemüse-Auflauf mit Zitronensauce

In einem kleinen Topf die Butter schmelzen, das Mehl dazugeben und unter Rühren anschwitzen. Insgesamt habe ich so einiges abgeändert (anderen Fisch und weiteres Gemüse genommen), aber die Idee stammt ernsthaft aus einem Werbeblättchen und ich fand sie gar nicht so übel und das Ergebnis vor allem sehr lecker
Zitronennudeln mit Salicorne und Parmesanschaum

Zitronennudeln mit Salicorne und Parmesanschaum

nur dann so richtig genießen, wenn man sie in zwei bis drei Minuten in Butter oder Olivenöl brät und dann pur ißt oder sie zu Fisch und Fleisch serviert oder Salat damit anreichert
Welches Weihnachtsgericht Ist Das Fetteste?

Welches Weihnachtsgericht Ist Das Fetteste?

Als Beilagen werden oft Kartoffeln verwendet, was in Kombination mit einem mageren Fisch und Zitronensauce noch sehr gut für die Linie ist, eine Kombination aus fettem Fisch, Butter und Kartoffeln ist aber ein klarer Dickmacher

Blumenkohl

Markiert mit Blumenkohl, Butter, Floressalz, Parmesan, Zitrone. Blumenkohl gedünstet mit leichter Zitronensauce und Parmesan