Carrots für claire rezepte

Veganer Mandelmilchreis mit Nährstoffboost – Carrots for Claire ist im Fernsehen!

Veganer Mandelmilchreis mit Nährstoffboost – Carrots for Claire ist im Fernsehen!

Und weil ich inzwischen von so vielen nährstoffreichen Zutaten begeistert bin, die schneller und länger sättigen, den Körper nicht zum Nickerchen zwingen sondern Energie schenken, gesund halten, für Wohlgefühl sorgen und auch Kleinkinder wie meine Tochter Claire gut auf den Weg schicken, sorge ich bei uns für einen kleinen Nährstoffboost
Extra schokoladige, gesunde Schokomuffins zu Claires 4. Geburtstag (wahlweise vegan)

Extra schokoladige, gesunde Schokomuffins zu Claires 4. Geburtstag (wahlweise vegan)

Wir haben uns eine Heliumflasche besorgt, für jedes Kind entspannt einen Ballon aufgepumpt (okay entspannt ist mäßig übertrieben, wir sind eher durch die Wohnung gehetzt, während Claire morgens drei Stunden im Kindergarten war), haben sie im Bad versteckt, dort abgesperrt, den Schlüssel unter ihrem Bett, einen Zettel dazu im Wohnzimmer und Pfeile mit Klebestreifen dorthin durch die Wohnung geklebt
Saftiges, schnelles Vollkornbrot mit Karotte und Apfel, Nüssen und Amaranth

Saftiges, schnelles Vollkornbrot mit Karotte und Apfel, Nüssen und Amaranth

Ich habe dieses Brotrezept in dem Buch 'Gesund kochen ist Liebe' meiner Bloggerkollegin Veronika Pachala (der Blog heißt Carrots for Claire) gesehen und es abgewandelt - ich finde es in meiner Version allerdings wesentlich saftiger und durch den Lievito Madre auch haltbarer und im Geschmack tiefenschärfer
Gesunde belgische Waffeln (Thermomix) & Esrum Broste Copenhagen

Gesunde belgische Waffeln (Thermomix) & Esrum Broste Copenhagen

Das Rezept für gesunde Waffeln von Carrots For Claire fand ich sehr vielversprechend. Also habe ich mal im großen Online-Backbuch namens Internet (thanks Nic für diese treffende Formulierung) rumgesucht, ob man nicht doch mit dem Kopf durch die Wand kann und leckere, gesunde belgische Waffeln ohne pösen Zucker und oberpöses Weißmehl hinbekommt
Lasagne mit Quinoa & Linsen

Lasagne mit Quinoa & Linsen

Carrots for Claire. klassisch mit Hackfleisch- und Béchamelsauce, Spinat-Lachs-Lasagne oder Gemüse-Lasagne… Was die oben genannten Rezepte für Lasagne betrifft, habe ich die für uns geschmacklich besten Varianten ausprobiert und bereite sie aus dem Kopf zu