Dampfgarer braun rezepte

Cheesecake aus dem Dampfgarer

Cheesecake aus dem Dampfgarer

Braun werden soll er nach Möglichkeit auch nicht. Mein neues Herzstück in der Küche ist ja ein AEG ProCombi Multi Dampfgarer, denn seit Anfang des Jahres ist AEG mein neuer und auch einziger fester Kooperationspartner, und den Ofen habe ich entsprechend von AEG kostenfrei zur Verfügung gestellt bekommen
Gnocchi-Salat. Wasser vs. Dampfgarer.

Gnocchi-Salat. Wasser vs. Dampfgarer.

Die Firma Braun hat uns das Verlosungs-Exemplar netterweise zur Verfügung gestellt, damit bald einer von euch lieben Lesern wie wir auch zu Hause experimentieren kann
Alle meine Entchen…

Alle meine Entchen…

Oder bei 100 °C Dampf in den Dampfgarer für 2 ½ Stunden. geben und im vorgeheizten Backofen in etwa 20 Minuten knusprig braun. 20 Minuten knusprig braun
Du kannst auch Dorsch nehmen!

Du kannst auch Dorsch nehmen!

2 EL Olivenöl braun rösten, mit Salz und Pfeffer würzen. Dampfgarer bei 80 Grad 20 Minuten garen. 2 EL Olivenöl braun rösten, mit Salz und Pfeffer würzen
Kürbiskuchen

Kürbiskuchen

Die Stücke im Dampfgarer weich kochen, pürieren und das Püree abkühlen lassen. 100 g brauner Zucker (oder Ahornsirup). 100 g brauner Zucker (oder Ahornsirup)
Apfel Hefeschnecke mit Zuckerkruste und Mascarponeguss

Apfel Hefeschnecke mit Zuckerkruste und Mascarponeguss

Ich lasse meinen Teig im Dampfgarer gehen. Mit dem Zitronensaft vermengen, damit er nicht braun wird. 2 EL braunen Zucker. Zugedeckt nochmals 15 Minuten gehen lassen und dann für etwa 30-40 Minuten im Ofen backen, bis die Hefeschnecke goldbraun gebacken ist. 2 EL braunen Zucker
Gedämpfter Spinatknödel

Gedämpfter Spinatknödel

Ein bisschen Parmesan und braune Butter dazu und schon hat man eine perfekte vegetarische Speise. Diese kommen für 20 Minuten bei 100 Grad in den Dampfgarer
gedämpfter Schoko Pudding

gedämpfter Schoko Pudding

Am besten orientiert ihr euch hier an der Anleitung eures Dampfgarers. Die Förmchen mit Butter ausstreichen und den Dampfgarer vorheizen
Crème brûlée

Crème brûlée

Im Dampfgarer bei 90 Grad 35-40 Minuten garen. 1 1/2 TL braunen Zucker auf die Oberfläche der Creme streuen. 9 TL feiner brauner Zucker
Gedämpfte Kartoffel-Pilz-Chinakohlröllchen

Gedämpfte Kartoffel-Pilz-Chinakohlröllchen

Die Röllchen in einem Dampfgarer ca. 7 – 10 Champignons, weis oder braun. Währenddessen vorsichtig 6 – 8 Blätter vom Chinakohl entfernen und im Dampfgarer wenige Minuten dämpfen