Ddr backen rezepte

DDR Backbuch

DDR Backbuch

Am Anfang gibt es ein kleines Vorwort zur allgemeinen Versorgung mit Lebensmitteln in der DDR und wie die hohen Funktionäre es nicht schafften das Hobby Backen durch die Gleichberechtigung der Frau auszulöschen
Perfekter Sommerkuchen: Butterkeks-Kuchen mit Beeren

Perfekter Sommerkuchen: Butterkeks-Kuchen mit Beeren

Ein unheimlich leckerer und wohl auch unheimlich üppiger Blechkuchen aus der ehemaligen DDR, bei dem auf den Rührteigboden eine Schicht Buttercreme mit Vanillepudding, in viiiiieeeel Alkohol getränkte Butterkekse und abschließend Schokoguss folgen
LPG Kuchen

LPG Kuchen

20 Minuten bei 175° backen. Schritt 1. Den Pudding mit 1/2 Liter Milch und 5 EL Zucker kochen, kalt werden lassen
Oma Helgas Nusskuchen (Splitterkuchen)

Oma Helgas Nusskuchen (Splitterkuchen)

Denn zu DDR Zeiten war er von den Zutaten her recht teuer. Viel Spaß beim nach backen. Den Boden auf ein Blech mit Backpapier und bei Umluft bei 180°C max 15-20 min backen. | backen, DDR, Thüringer Blechkuchen 4 Eier 250 ml Speiseöl
Quarkauflauf mit Sauerkirschen

Quarkauflauf mit Sauerkirschen

Luisa kocht und backt sich ebenfalls an andere Orte mit ihrem Essen – in ihre Kindheit in Berlin, zu ihrer damaligen Tagesmutter und in einen Ausflug in die DDR, nach Boston zu ihrem Vater (der übrigens auch Mathematiker ist, wie ich, was mir die ganze Familie gleich noch sympathischer machte) oder zu ihrer italienischen Familie mütterlicherseits
Saftig-knusprige Quark-Kekstorte mit Schokoswirl

Saftig-knusprige Quark-Kekstorte mit Schokoswirl

um meiner Mutter ihre berühmt berüchtigte Eierschecke zu backen, oder den DDR Apfel-Streußelkuchen meiner Oma zu backen und es ist mit Abstand das leckerste Quarkrezept das ich kenne
Würzfleisch-Pasteten

Würzfleisch-Pasteten

Kurze Suche im Internet ergab, dass es sich um eine Spezialität aus der ehemaligen DDR handelt. überbacken
Alles ist bunt, laut und blinkt

Alles ist bunt, laut und blinkt

Umkreis der ehemaligen DDR zu suchen im Sinne einer Huldigung der ehemaligen. im Ofen auf mittlerer Schiene backen

Heidelbeerkuchen und monochrome Kindheitserinnerungen...

so etwas wie die DDR innerhalb der ehemaligen BRD. Als ich klein war - und ich habe gar nicht mal das Gefühl, dass das schon so lange her ist - gab es samstags bei uns immer frisch gebackenen Kuchen
44 : 74

44 : 74

Und dann "in der DDR hatten wir wenigstens gute Konserven, da gab es alles. Manchmal im Leben, geht es Wege, die nicht so geplant sind