Ganz wundervoll sind diese ZwetschgenkuchenimGlas auch als Dessert oder auf dem Buffet. Dieses Rezept für ZwetschgenkuchenimGlas mit einer Mascarpone-Quark-Creme müsst ihr einfach ausprobieren
Egal ob Suppe, Salat, Fleisch, Fisch oder Desserts. Geschmack imGlas. Orangenabrieb, Vanille, Zimt, aber auch winterlich mit etwas Lebkuchengewürz – ich habe diesmal nichts rein, weil meine Zwetschgen ja schon voller Aromen sind
Als „süße“ Alternative habe ich mir aus frischem Pflaumen, Rosmarin und Salz eine Reduktion gekocht, die himmlisch schmeckt – ich habe sie in den letzten Wochen sowieso häufig gekocht und zu verschiedenen Desserts serviert, sie passt jetzt auch prima, weil sie – außer dem Fruchtzucker – keinen Zucker enthält
Desserts und Kuchen bleiben unkompliziert, ohne viel Aufwand und schnell bei der Zubereitung. Bei mir hat diese Buchvorstellung im Gegensatz zu vielen anderen Bloggern doch etwas länger gedauert
Bleibt nur die Frage ob das dann Hauptgericht, Dessert oder Kuchen ist *g*. Janke von Jankes Soulfood reicht ein Rezept ein, das mich schon lange reizt - Suppengrün imGlas
