Im Kölner Raum und am Niederrhein ist eine Grillagetorte eine halbgefrorene Torte, die regional unter der Bezeichnung Eissplittertorte oder Havannatorte gehandelt wird
Baiser. Die Baiser auf einem großen Brett zerbröseln und in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (26 cm) verteilen und festdrücken. In eine Rührschüssel 400 ml Sahne geben und steif schlagen, dabei 2 Packungen Vanillezucker und das Kakaopulver unterziehen. 150 g Krokant
