Fisch ottolenghi rezepte

Marinierter Fisch süßsauer nach Ottolenghi

Marinierter Fisch süßsauer nach Ottolenghi

Marinierter Fisch süßsauer nach Ottolenghi mit Röstkartoffeln. Fisch. Die Rezeptidee stammt aus dem Buch "Jerusalem" von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi
Hackbällchen mit Dicken Bohnen nach Ottolenghi

Hackbällchen mit Dicken Bohnen nach Ottolenghi

(Ebenfalls aus dem Buch stammt das bereits nachgekochte Rezept für Marinierten Fisch süßsauer. Das Ursprungsrezept stammt aus dem Buch "Jerusalem" von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, das ich nur empflehlen kann
Backofengemüse mit Kapernvinaigrette

Backofengemüse mit Kapernvinaigrette

Als alter Flexitarier (das sind Menschen, die größtenteils fleischlos leben und tierisches Eiweiß nur sehr gelegentlich mal in Form von ein wenig Huhn oder Fisch zu sich nehmen) bin ich natürlich auf Backofengemüse abonniert
Sauer macht salzig: Marokkanische Salzzitronen

Sauer macht salzig: Marokkanische Salzzitronen

Sie schmecken aber auch an anderen Salaten, als kleiner geschmacklicher Extra-Kick an geschmorten Fleischgerichten – stilecht in der Tajine zubereitet – oder zu Fisch
Lachs mit Grüner Tahini Sauce & Ottolenghis Gurkensalat

Lachs mit Grüner Tahini Sauce & Ottolenghis Gurkensalat

Ich finde ja, dass es mal wieder höchste Zeit für ein Fischgericht ist, denn obwohl der Mann und ich darauf achten, möglichst ein Mal pro Woche Fisch zu essen, gibt es hier erst zwei „richtige“ Fischrezepte – also mit Fisch-Fischen und nicht Shrimps, Flusskrebse und so
Eine Bouillabaisse ist …

Eine Bouillabaisse ist …

An diesem kalten Berliner Winterabend gab es eine klare Fischsuppe nach einem Sylter Rezept. Vorspeise – Salat mit Knoblauch-Quiche nach Yotam Ottolenghi

Aha-Erlebnisse in der Küche

Zitrone auf Fisch und in der Pastasoße, als Lieblings-Salatdressing mit Olivenöl und einem Schuss Granatapfelsirup
11 vegetarische Kochbücher für den Herbst

11 vegetarische Kochbücher für den Herbst

Zwischendrin taucht das ein oder andere Rezept mit Fleisch und Fisch auf, allerdings sind die zwei lediglich Statisten – der wahre Star ist und bleibt das Gemüse

Liebster Award, zum zweiten

Da ich Vegetarier bin, gibt es natürlich kein Fleisch und Fisch. Mein Lieblingskoch ist mit Sicherheit im Moment Yotam Ottolenghi, seine Rezepte sind einfach großartig
Schnelles Glück: Lachs mediterran

Schnelles Glück: Lachs mediterran

Da kommt uns ein schneller Fisch gerade recht, den wir mit knackigem Gemüse auf mediterrane Art ruckzuck auf die Teller bringen