Gepökelter schweinenacken rezepte

Schäufele mit Kartoffelsalat

Schäufele mit Kartoffelsalat

800 g gepökeltes Schulterstück vom Schwein (alternativ gepökelterSchweinenacken oder Kassler). Schritt 1
Kassler mit Sauerkraut im Crock Pot

Kassler mit Sauerkraut im Crock Pot

800 g Kassler (Schweinenacken gepökelt und leicht geräuchert). 800 g Kassler (Schweinenacken gepökelt und leicht geräuchert)

Hurtigruten: Norwegen – das schmeckt mir!

„Tante Aslaugs“ Schweinenacken. Die schönste Seereise der Welt. Dies gönnt sich laut Katalog wer auf einem Hurtigrutenschiff einen Trip von Bergen nach Kirkenes und retour bucht
Bärlauch-Cordon bleu

Bärlauch-Cordon bleu

gepökelten, geräucherten, getrockneten Schweinenacken. Schweinenacken) belegen. gepökelten, geräucherten, getrockneten Schweinenacken
Nudel-Frittata

Nudel-Frittata

4 Scheiben gepökelten, geräucherten, getrockneten Schweinenacken. 4 Scheiben gepökelten, geräucherten, getrockneten Schweinenacken
Fotoshooting Grünkohl und Co.

Fotoshooting Grünkohl und Co.

13 Kilo gepökeltes Fleisch vom Kasseler über Schweinenacken bis zum Bauchspeck liegen bereit. „Ich mache nachher einen langen Spaziergang mit den Hunden
Schweine-Kammrippchen sous vide gegart

Schweine-Kammrippchen sous vide gegart

2 Scheiben Schweinenacken, ohne Knochen. Ähnliche Beiträge 2 Scheiben Schweinenacken, ohne Knochen. Unser „Problem“ bestand darin, dass wir gerne Rippchen zu unserem Sauerkraut essen wollten
Coppa / Schopfschinken

Coppa / Schopfschinken

Bei ihr wird der Schweinenacken längere Zeit in einem Berg von Salz eingebettet. Nachdem ich jetzt schon mageren Speck und auch Schweinerücken gepökelt und geräuchert habe, dachte ich mir es müsste mit dem Schweinenacken auch so klappen

Fegato con Spinaci

gepökelterSchweinenacken. Leber kurz unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und jede Scheibe halbieren

brasilianisches Feijoada Completa

Zunge, Schweinenacken und das getrocknete Rindfleisch in einem Topf mit Wasser weichen lassen, das Fleisch muss bedeckt sein

Kichererbseneintopf - Olla de ciurons tendres

450 g GepökelterSchweinenacken +/-. Alle übrigen Zutaten (außer Petersilie) mit der angedünsteten Zwiebel-Tomate-Mischung und dem frischen Wasser in einen dickwandigen (gusseisernen) Topf aufsetzen

Cassoulet mit Schweinehals

In der Zwischenzeit drei Viertel des Gänseschmalzes in einen Bräter geben, Gänsekeulen und Schweinenacken anbraten, mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf einen Teller legen

Salzbraten

2 kg Schweinenacken. Der Salzbraten ist ein auf einem Salzbett im Backofen bereiteter Braten. Wichtig dabei ist, dass dieser bei nicht zu großer Temperatur bereitet wird