So zum Beispiel für Püree, Gnocchi, Knödel oder für die Suppe. Hasselback Kartoffeln aus dem OfenKartoffelpaunzen – einfach kindischPaprika-Kartoffel-Salat – mit SchafskäseKartoffelgratin mitSchinken – kommt ohne Milch ausKartoffelwedges – schnelles AbendessenGeselchte Ripperl – dazu Gurken-KartoffelsalatÄhnliche BeiträgeNotitzen
Sobald die Zwiebeln glasig sind, den Schinken und die Pilze dazugeben und kurz mitbraten. Auf der Suche nach neuen Rezepten im Internet, stieß ich vor Kurzem auf eines mitGnocchi
Dann mitSchinken, Tomaten und Frühlingszwiebeln vermischen und in eine Auflaufform geben. Da ich gerade mit einer Sommergrippe flach liege und heute auch nicht wirklich Lust hatte, irgendetwas einzukaufen, musste zum Mittagessen etwas her, das ich aus meinen Küchenvorräten zaubern konnte
Mit den Gnocchi unter die Soße rühren und in eine Auflaufform füllen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und über den Auflauf streuen