Grüne heringe einlegen rezepte

Nachtrag zum Hering!

Nachtrag zum Hering!

Bratheringe bereitete sie aus grünen und saure Heringe aus Salzheringen zu. Meine Mutter legte früher zu dieser Zeit immer Heringe ein , das wollte ich doch auch mal machen
Eingelegte Bratheringe mit Ingwer

Eingelegte Bratheringe mit Ingwer

) Matjes, Bismarckhering, gebratene grüneHeringe, eingelegte Bratheringe. Auch diesmal dachte ich, ich müsste unbedingt mal selbst Bratheringeeinlegen – und auch diesmal wäre es wahrscheinlich bei dem Vorsatz geblieben, wenn ich nicht …
selbstgemacht: Bismarckheringe und rheinischer Heringsstipp

selbstgemacht: Bismarckheringe und rheinischer Heringsstipp

Man kann grüneHeringe in Essig mit Salz einlegen und so verlieren sie den rohen Charakter. Der Händler fragte dann noch nach ob ich damit grüneHeringe meinte, und ich bestätige das, ja die wollte ich haben, dachte ich

Bratheringe à la Nordlicht

Wem das Einlegen zu aufwändig ist, aber trotzdem gebratene Heringe essen möchte, kann diese dierekt aus der Pfanne mit Bratkartoffeln essen

Bratheringe einlegen

Die Heringe ausnehmen und putzen, waschen, abtropfen lassen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und je ein paar Tropfen Essig und Worcestersoße einreiben