Hähnchenbrust sous vide rezepte

Barbecue sous vide Hähnchenbrust

Barbecue sous vide Hähnchenbrust

– Ein langes Vorwort für die angekündigte „Barbecue sousvideHähnchenbrust“. Eigentlich wollte ich ja regelmäßig posten

Hähnchenbrust aus dem Beefer

Diese Hähnchenbrust war mein erster Versuch, Geflügel, SousVide zu garen und dann dem Fleisch anschließend im Beefer noch die nötigen Röstaromen zu geben
Low Carb: Rumpsteak sousvide an Salat

Low Carb: Rumpsteak sousvide an Salat

Doch beispielsweise Hähnchenbrust kannte ich bislang nur als furztrockenes, hartes Stück Fleisch, das einem im Hals stecken bleibt, und war deshalb in meiner Küche sehr verpöhnt
Gesund und köstlich – Walnuss-Bananen-Dattel-Kuchen

Gesund und köstlich – Walnuss-Bananen-Dattel-Kuchen

60 Minuten auf Ebene 2 des AEG ProCombi SousVide Multi-Dampfgarer bei 175 C Heissluft mit Ringkörper backen. Einfach aber köstlich – Hähnchenbrust auf…Schweinegulasch – unfotogen aber köstlichBanana Chocolate Swirl Cake {Marmorierter…Walnuss-Bananen-Frappé vom Chef gemixt 2007 habe ich das Rezept nämlich das erste Mal veröffentlicht
Pummelige aber goldige Grittibänzli

Pummelige aber goldige Grittibänzli

Einfach aber köstlich – Hähnchenbrust auf…Glasierte leicht verkokelte Entenbrust, aber rosa. 3 dl Wasser in den AEG ProCombi SousVide Multi-Dampfgarer füllen
Ad hoc Pfirsich-Streuselkuchen – schnell und köstlich!

Ad hoc Pfirsich-Streuselkuchen – schnell und köstlich!

Springform in den kalten AEG ProCombi SousVide Multi-Dampfgarer auf Ebene 3 schieben und bei 175 C Heissluft mit Ringfunktion 45 Minuten backen. Einfach aber köstlich – Hähnchenbrust auf…Schweinegulasch – unfotogen aber köstlichGesund und köstlich – Walnuss-Bananen-Dattel-KuchenNoch schnell einen Blick zurück… 28 cm Springform
Auf den Spuren des Onsen Ei

Auf den Spuren des Onsen Ei

Feurige Hähnchenbrust in Weißwein SauceSommerzeit ist Geburtstags- und Partyzeit. Das Rezept fällt ganz eindeutig unter das Schlagwort “Sousvide” und damit wir das richtige Ergebnis erreichen und die Temperatur konstant bleibt benötigen wir einen Helfer