Hefeklöße mit heidelbeeren rezepte

Hefeklöße {aus Omas Küche}

Hefeklöße {aus Omas Küche}

Leckere und richtig schön fluffige Hefeklöße, die mit etwas brauner Butter übergossen und mitHeidelbeeren serviert werden
Dampfnudeln -mein Rezept-

Dampfnudeln -mein Rezept-

In der Mitte ein Mulde machen und den die aufgelöse Hefe rein geben. Dazu Vanillesauce und gekochte Heidelbeeren reichen
Schon wieder....

Schon wieder....

Dafür ein wenig im Landkreis gekreiselt, Mittags schnell ein paar Hefeklöße gemacht (Teig am Vortag angesetzt, sollten eigentlich süße Brötchen werden), Vanillesoße gekocht und ein paar Heidelbeeren dazu
Hefeklöße mit Heidelbeeren

Hefeklöße mit Heidelbeeren

HefeklößemitHeidelbeeren das ist Kindheitserinnerung pur. Die Hefeklöße waren bei meiner Oma immer riesengroß, da hat man kaum einen aufessen können
Hefeklöße mit Heidelbeeren und Himbeeren

Hefeklöße mit Heidelbeeren und Himbeeren

Sobald es kocht, die Hefeklöße auf das Tuch geben und den Deckel des Topfes darüber legen. Nebenbei die Heidelbeeren und Himbeeren (zusammen mit den jeweiligen Säften aus dem Glas) in einen Topf geben und erwärmen
Soul-Food: Hefeklöße mit Heidelbeeren

Soul-Food: Hefeklöße mit Heidelbeeren

Die Hefeklöße darauf legen (die Klöße sollten das Wasser nicht berühren), mit einem Deckel verschließen und über dem siedendem Wasser dämpfen, bis sie gar sind
Kindheitserinnerungen

Kindheitserinnerungen

Bei mir ist das Nudeln und Tomatensoße (nach Muttis Rezept mit Würstchen drin) und HefeklößemitHeidelbeeren

Hefekloß mit Obstsauce

Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren waschen, putzen und mit Zucker und etwas Wasser erhitzen. Die Milch erhitzen, Hefe darin auflösen und mit Mehl und Zucker zu einem Hefeteig verrühren