Ich wünschte, ich könnte in diesen Blogpost starten, indem ich darüber lamentiere, dass ich vor lauter Zucchinischwemme gar nicht mehr weiß wohin mit dem leckeren Gemüse
-) Falls ihr aber keine Lust auf Bilder aus Alaska und in Szene gesetzten Lachs habt, könnt ihr es euch mit einem leckeren Zucchinikuchen in meinem Blog bequem machen
Ich hab ein paar Rezept daraus ausprobiert, zum Beispiel den Zucchinikuchen mit Frischkäseglasur, der sehr gut war (angeblich, ich mag ja schwangerschaftsbedingt momentan keine Zucchini – aber ich hab mir sagen lassen er schmeckt eigentlich sehr gut
Eine leichtes Rezept ist der Zucchinikuchen den ich auch in meiner Rezeptesammlung habe. Herzhafte Zucchini Waffeln mit Kräuterjhogurt und Paprikasalat
Hier war es mir wichtig, zu zeigen, das man Gemüse auch für Süßspeisen verwenden kann und das es noch mehr Möglichkeiten gibt, als einen Zucchinikuchen zu backen
Dieser Zucchinikuchen mit Hackfleisch und Käse ist ganz spontan entstanden. Das hätte ich jetzt auch einfach machen können, aber dann ist mir dieser herzhafte Zucchinikuchen mit Zwiebeln und Speck wieder eingefallen
