Vollmilchjoghurt und Zimt unter den Hirsebrei rühren. Schritt 1. Milch, Hirse, Vanillinzucker und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen
Da ich weder Datteln noch Kokosblütensirup hatte, habe ich den Hirsebrei nur mit frischgepresstem Orangensaft und Bananen gesüßt, was super geklappt hat
Es ist ein leicht vergorenes, süß-saueres Getränk, meistens aus Bulgur oder Hirse zubereitet, je nach Land wird es aber aus verschiedenen Getreiden hergestellt, wie z
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Aber mir persönlich schmeckt der Hirsebrei als Porridge auch ausgezeichnet. Im Gegensatz zum normalen Porridge kann hier aber etwas süße nicht schaden, ob Zucker, Ahornsirup oder aus Datteln
Hirsebrei, oder etwas vornehmer Creme, wollte ich schon länger mal ausprobieren, denn letztes Mal wurde es statt Brei ein zwar leckeres, aber eher körniges Hirsefrühstück