Indonesisch kochen rezepte

Einfach indonesisch kochen – Lesson One

Einfach indonesisch kochen – Lesson One

Auch indonesische Küche kann einfach sein, wenn man mal von der Zutatensuche absieht. Bestimmt kannst du das Huhn schon am Vorabend kochen, sodass du es am Verzehrtag nur noch frittieren musst und auch der Reis kann aus Resten zubereitet werden
Indonesisches Tofu Curry

Indonesisches Tofu Curry

Obwohl ich die gleichen Gewürze verwende um Curry zu kochen, jedes Curry hat ein eigenen Geschmack. 200 ml Wasser dazu geben, weiter kochen bis das wasser gekocht
Kürbissuppe indonesisch: Der Geschmack von Sumatra

Kürbissuppe indonesisch: Der Geschmack von Sumatra

Bachs Blogevent Streetfood & Sambal mein Nasi „Lesefutter“ zum Sieger gekürt hat und ich auf der Buchmesse mit ihr kochen werde, bin ich gleich noch mal geschmacklich nach Indonesien gereist, um meine Kürbissuppe mit den Aromen der Küche Sumatras zu verfeinern
Indonesischer Bratreis - Nasi Goreng

Indonesischer Bratreis - Nasi Goreng

2 EL süße indonesische Sojassauce (Ketjap Manis). 2 EL süße indonesische Sojassauce (Ketjap Manis). Gestern war ich auf der Geburtagsfeier eines Freundes, da war abends keine Zeit zum Schreiben
Würziges indonesisches Kokos Grillhühnchen

Würziges indonesisches Kokos Grillhühnchen

Durch das vorherige Kochen in der Kokosmilch mit “Bumbu”, einer indonesischen Würzpaste, die ganz einfach und schnell selbst herzustellen ist, erhält das Hähnchen einen wunderbar würzigen Geschmack und wird butterzart
Indonesischer Reissalat

Indonesischer Reissalat

Den Reis in kochendem Salzwasser in ca. Schritt 1. 15 Min. garen, dabei in den letzten 5 Min. die Erbsen dazugeben
Indonesische Geschmorte Auberginen

Indonesische Geschmorte Auberginen

Den typisch Indonesischen geschmorten Auberginnen Geschmack bekommt es durch die Verwendung von Gewürze und Fleischbrühe mit Süss-würziger note von Kecap Manis
Indonesische Eis Spätzle (Es Cendol)

Indonesische Eis Spätzle (Es Cendol)

Alle Zutaten einrühren und unter Rühren bei niedrige Hitze kochen bis sie eine dicke Teig bilden. Es Cendol oder Indonesische Eis Spätzle, laut CNN Travel steht auf platz 45 von 'World’s 50 most delicious Drinks', also 50 köstlichsten Getränke der Welt
Indonesischer Curryreis mit Hähnchen

Indonesischer Curryreis mit Hähnchen

Witzig war, dass genau an dem Tag als ich das Gericht nun kochen wollte, Besuch da war. Immer mal wieder bricht bei uns die unbändige Lust auf asiatische Küche aus
Kochen in Kuala Lumpur III: Eating Out

Kochen in Kuala Lumpur III: Eating Out

Thailändisch, malaysisch, indonesisch, chinesisch, indisch, italienisch, französisch, deutsch – alle Nationen dieser Welt scheinen hier eine kulinarische Außenstelle zu betreiben
Indonesische Eis Spätzle (Es Cendol)

Indonesische Eis Spätzle (Es Cendol)

Alle Zutaten einrühren und unter Rühren bei niedrige Hitze kochen bis sie eine dicke Teig bilden. Alle Zutaten für Indonesische Eis Spätzle Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich
Indonesischer Kartoffelsalat

Indonesischer Kartoffelsalat

Kartoffeln halbieren und in Salzwasser gar kochen. Die letzte selbstgemachte Pizza war Pizza Hawaii, also mit Schinken und Ananas