Hinter „Maria bei Fatima“ steckt eine knusprige Scheibe Röstbrot mit warmem Ziegenkäse, Walnüssen, Datteln und Rucola, meine Begleitung folgt Maria ins Training und bekommt Müsli mit Joghurt, Obstsalat und Orangensaft
Nach einem Rezept von JamieOliver Schätze aus meiner Küche. Ein Fladenbrot, gefüllt mit allerlei Leckereien, wie knackigen Cocktailtomaten, eingelegten Paprikaschoten, marinierten halbgetrockneten Tomaten, aromatischen Oliven, frischem Rucola und würzigem Parmesan
Oh, und nicht zu vergessen JamieOliver. Bis er im Backuniversum meiner “kleinen” Schwester aufgekreuzt ist und seither unser aller Brotkonsum auf den Kopf gestellt hat
Dass einer der drei, nämlich Mārtiņš Sirmais, als „lettischer JamieOliver“ gilt und eine eigene Fernsehshow hat – das fand ich allerdings eher zufällig raus
Beide kennt Ihr vermutlich, stammen sie doch aus der Entourage von JamieOliver. Für die Fischbällchen wird der Fisch pochiert und dann mit eingeweichten Korinten, Pinienkernen, Kräutern, Brot und Ei zu Köfte geformt
Gestossen bin ich auf einige interessante vegane Rezepte von JamieOliver. Jamie benutzt in seinen Rezepten Rohrzucker, da ich aber gar keinen Zucker mehr benutze habe ich das durch Agavendicksaft ersetzt
Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Mitte waagrecht aufschneiden. Als mir kürzlich beim Einkaufen eine Focaccia in die Quere kam, fiel mir das Rezept von JamieOliver aus seinem Kochbuch "30-Minuten-Menüs" wieder ein. Das Brot im Ofen etwa 10 - 15 min aufbacken
Meine Schwester hat früher sehr oft den Brotkranz von JamieOliver nach gebacken. Ich mache es immer von Hand nicht mit der Küchenmaschiene,denn so kann man den Teig immer wieder wie JamieOliver so schön sagt
![[BÜCHERLIEBE] trifft auf [LECKERES]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F53%2F48%2FCgAIN1gW5BWAbb2DAAmbU0Nns-k270.jpg&w=330&h=270&c=1)
