Bei mir kommen Möhren total gerne als Suppe auf den Tisch, mit Mango oder Ingwer und Kokosmilch, oder als Ofenmöhrchen nach JamieOliver (alle Rezepte unter A-Z), und manchmal auch, wie es im Ruhrgebiet wo ich herstamme Usus ist, als Möhrenstampf (also zusammen mit Kartoffeln gekocht und dann gestampft und mit Butter und etwas Milch und natürlich Salz und Pfeffer abgeschmeckt)
Das Rezept ist von JamieOliver. Da habe ich über diese leckere Nudelsuppe geschwärmt. Beim Essen muss man das Miso-Tofu etwas mit der Suppe verrühren, damit sich die Geschmäcker verteilen
Das Rezept für die Suppe habe ich von JamieOliver. Bei der Suppe nahm jeder einen zweiten Nachschlag, so dass der Suppentopf am Ende wirklich ausgekratzt war