Ich bin großer Fan von JamieOliver's Kochbüchern. Eigentlich wird Lasagne zwar traditionell mit Bechamelsoße zubereitet, aber Jamies Variante mit Crème fraîche hat auch mehr als köstlich geschmeckt
nach jedem Kapitel findet ihr zB, was zu den jeweiligen Gemüsesorten passt und welche Arten der Zubereitung lecker sind und wie ihr sie dann zubereitet
Unser Lieblingsrezept sind die Wild Rocket Chili Spaghetti Zudeln, weil es schon zu High-Carb-Zeiten eines unserer Lieblingsrezepte war – im Original von JamieOliver
Das Rezept ist (etwas abgewandelt) von JamieOliver (und Katie. Zum passenden Zeitpunkt piepte auch der Lasagnewecker und wir entschieden uns für eine spontane Urlaubsplanung
Ich sag nur Schweinebauch im Teriyaki-Lack in Misosuppe mit gebratenem Rettich, knackigem Gemüse, Shiso und geröstetem Sesam oder Zucchinispaghetti, confierte Tomaten, marinierter Büffelmozzarella, Avocadocreme
Gemüsemasse - Lasagneblätter - Parmesan - Gemüsemasse - Lasagneblätter - Parmesan. Gebe nun soviel Gemüsemasse in die Auflaufform, dass der Boden gut bedeckt ist
Fenchel-Auberginen-Lasagne nach einem Rezept von JamieOliver. Etwas Sauce in eine Auflaufform geben, darauf etwas Gemüse, darauf Parmesan und schließlich Lasagneplatten verteilen
Angefangen hat es im Februar mit der Lasagne mit Crème fraîche nach JamieOliver, danach folgten in abgewandelter Form Zucchini-Lasagne mit Ricotta, Feta und Parmesan und Kohlrabi-Möhren-Lasagne mit Ziegenfrischkäse-Béchamel
