Kaiserschmarrn nach johann lafer rezepte

Kaiserschmarrn nach Johann Lafer

Kaiserschmarrn nach Johann Lafer

Schritt 1. Backofen auf 220°C vorheizen. Milch, Mehl und Salz mit einem Schneebesen glattrühren. Anschließend die saure Sahne unterrühren
Kaiserschmarrn nach Johann Lafer

Kaiserschmarrn nach Johann Lafer

Es war mal wieder an der Zeit einen ordentlichen Kaiserschmarrn zu machen. Eines muss man unseren österreichischen Nachbarn ja lassen, Mehlspeisen können sie
Buchrezension: Desserts die mein Leben begleiten von Johann Lafer

Buchrezension: Desserts die mein Leben begleiten von Johann Lafer

Das Buch bietet euch unter anderem Parfait, Bienenstich mit Vanillecreme, Strudel, Biskuitrollen, Crepes, Creme brulee, Sorbets, Törtchen, Kuchen, Kaiserschmarrn, Mozartknödel, verschiedene Saucen, Krapfen, weiße Schokoladen-Orangen-Trüffel, und verschiedene Tartes
Ein Abend nach Johann Lafers Heimatküche

Ein Abend nach Johann Lafers Heimatküche

Der Topfenschmarrn, bekannt auch als Kaiserschmarrn, wird mit viel Eisschnee im Backofen zubereitet und hat einen grandiosen, fluffig-lockeren und gleichzeitig knusprigen Geschmack
Ein Abend nach Johann Lafers Heimatküche

Ein Abend nach Johann Lafers Heimatküche

Der Topfenschmarrn, bekannt auch als Kaiserschmarrn, wird mit viel Eisschnee im Backofen zubereitet und hat einen grandiosen, fluffig-lockeren und gleichzeitig knusprigen Geschmack
Zitterpartien: Schnürlregen und Salzburger Nockerln

Zitterpartien: Schnürlregen und Salzburger Nockerln

Unwillkürlich muss ich bei diesem Thema an Süßes denken, an Klassiker wie Sachertorte, an alle Arten von mit samtigen Vanillesaucen umschmeichelten Strudelkreationen, an üppige Knödel mit fruchtigem Innenleben, mürbe Vanillekipferl, Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn - und an Salzburger Nockerln

[Kaffeeklatsch] 10 kulinarische Fragen

Auch ein Klassiker ist natürlich der traditionelle Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster. Ich finde die Rezepte und Ideen von JohannLafer sehr toll