Kassler klein würfeln, Kabanossi in Scheiben schneiden, beides mit dem Kraut mischen. Herausnehmen, Papier entfernen, Crème fraîche auf dem Auflauf verteilen und mit Speckscheiben belegen
Grundzutaten waren mir noch in Erinnerung, nämlich Bauernbrot, Sauerkraut und Kassler. Ich konnte mich erinnern, dass ich nach einer Wanderung in Südtirol mal einen wunderbaren Brotauflauf gegessen habe
Alles in eine Auflaufform geben (Du kannst die Form vorher ausfetten, wenn Du möchtest). Kasslergratäng ist ein schwedisches Resteessen, denn neben Kassler und Kartoffeln kannst Du alles an Gemüse dazu geben, was gerade da ist
Sauerkraut mit Senfsoße, Kassler und Kartoffelkruste. Die neue E&T punktete mit einigen schönen, winterlichen Auflauf Rezepten unter der Rubrik Lieblinge aus dem Ofen und das mit dem Sauerkraut hatte mich sofort überzeugt
Heute gab es bei uns ein "Kassler - Kartoffel-Auflauf". Kassler (Mett) darin anbraten. Diesen Auflauf habe ich in der "Tino Koch-und Backideen" gesehen
