Kichererbsenmehl backen rezepte

"Pizza" aus Zucchiniraspeln und Kichererbsenmehl

"Pizza" aus Zucchiniraspeln und Kichererbsenmehl

30 g Kichererbsenmehl. 30 g Kichererbsenmehl. Hallo ihr Lieben und alles Gute für das neue Jahr 2017. Es passiert selten, dass ich ein Rezept aus einer Kochzeitschrift sofort ausprobieren kann, doch als letztens die Lecker ankam, hatte zufällig alles da, um die Zucchini-Crust-Pizza auszuprobieren
Kannst du mir heut´ was schnelles backen?..

Kannst du mir heut´ was schnelles backen?..

Darum wollte ich eigentlich mein geliebtes Tex-Mex Maisbrot backen, aber da ich kein Maismehl mehr hatte, habe ich mich kurzer Hand entschlossen das übrige Kichererbsenmehl zu verwenden

Geht ganz einfach – Ohne Eier kochen und backen.

Kichererbsenmehl. Kochen und Backen ganz ohne Ei. Backen ohne Ei. Hallo liebe Leserinnen und Leser,. ist Ihnen gestern beim Kochen Ihres Frühstückseis auch plötzlich der Appetit darauf vergangen
Aromatisches Kichererbsenbrot

Aromatisches Kichererbsenbrot

Und es gibt doch kaum was besseres, als wenn der Duft von frisch gebackenem Brot aus der Küche strömt – egal, ob das Brot nun glutenfrei ist oder nicht
Das Brot, welches die Welt verändert !

Das Brot, welches die Welt verändert !

Ganz ohne Weizen, sondern mit Alternativmehlen wie Buchweizen oder zum Beispiel Kichererbsenmehl. Dieses Brot hat nun mein Chia-Vollkornbrot abgelöst und wurde nun in meinem Ofen schon 3 mal nach gebacken. Zutaten140 g Buchweizenmehl oder Kichererbsenmehl 140 g Sonnenblumenkerne 90 g geschrotete Leinsamen 50 g Kürbiskerne 40 g weißer Sesam 2 EL Chiasamen 2 EL gemahlene Flohsamenschalen 1/2 TL Salz 1 EL Süßungsmittel nach Wahl z. Das Brot auf mittlerer Schiene 30 Minuten backen, dann aus der Form nehmen und umgedreht auf dem Rost weitere 30 Minuten backen
Low-Carb Walnussbrot

Low-Carb Walnussbrot

Die Walnüsse grob hacken und die Hälfte der Nüsse mit Leinsaat, Weizenkleie, Kichererbsenmehl, Salz und Backpulver in eine Rührschüssel geben
Spinat-Feta-Kichererbsen-Tarte

Spinat-Feta-Kichererbsen-Tarte

Der Boden der Tarte kommt total ohne Kohlenhydrate aus und besteht aus dem proteinreichen Kichererbsenmehl
Glutenfreie Frühstücksbrötchen

Glutenfreie Frühstücksbrötchen

Zwar habe ich mich bereits mit verschiedenen Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais- und Reismehl eingedeckt (Kichererbsenmehl habe ich sowieso immer im Haus) aber für den Anfang auch erstmal eine fertige Mischung
Bestes glutenfreies Brot ohne Hefe

Bestes glutenfreies Brot ohne Hefe

Kichererbsenmehl verwende ich zum Beispiel gerne für Omelettes. Also habe ich ein wenig getestet und dabei ist dann das tatsächlich mein „Bestes glutenfreies Brot“ entstanden, das ich bisher selbst gebacken habe
Glutenfreie Mehlmischungen für dunkle Brote

Glutenfreie Mehlmischungen für dunkle Brote

Hirse oder Buchweizen erziele ich mittlerweile gute Backergebnisse beim Brotbacken. Für alle die glutenfrei leben müssen und sich ihr Brot selbst backen habe ich noch mehr tolle Brotrezepte kreiert
Gemüse-Nuggets

Gemüse-Nuggets

Wenn Ihr das nicht möchtet, müsst Ihr lediglich das Kichererbsenmehl mit 2 Eier ersetzen und die Hefeflocken mit Parmesan und schon habt Ihr die vegetarische Variante. Bei etwa 200 °C für etwa 20 Minuten backen. 3 EL Kichererbsenmehl und 6 EL Wasser verquirlt. 3 EL Kichererbsenmehl und 6 EL Wasser verquirlt