Kriecherl marmelade rezepte

Reiche Ernte...

Durch Zufall - auf der Suche nach einem Fotomotiv - fand ich am Straßenrand einen Kriecherlbaum. Sie für Marmelade zu entsteinen finde ich unmöglich, weil da die halbe Frucht an den Kernen hängenbleibt
Brombeer Kriecherl Konfitüre

Brombeer Kriecherl Konfitüre

Ich hatte eigentlich vor Kriecherl pflücken zu gehen, hab dann aber so viele Brombeeren entdeckt, dass ich dann spontane eine kleine Menge Marmelade machen konnteergibt gut 4 1/4 Liter Gläser780 g Brombeeren220 g gelbe Kriecherl (Gewicht = entkernt)500 g 2. 1 GelierzuckerDie Beeren mit den entkernten Kriecherln und dem Zucker etwas durchziehen lassen. Dann zum Kochen bringen, 7 Minuten sprudelnd kochen und sofort in vorbereitete, saubere, Marmelade-Gläser füllen
Zipperle-Kuchen

Zipperle-Kuchen

Bei meiner Recherche in meinem Umfeld habe ich heraus gefunden, dass sie auch Zibarte, Kriecherl, Kriechenpflaume, Kirschpflaumen und Wildpflaumen genannt werden
Den Sommer einfangen: zwei Chutneys

Den Sommer einfangen: zwei Chutneys

Meine Eltern waren bei uns in Leoben zu Besuch und meine Mutter fragte mich, ob dieser kleine verwahrloste Baum am Gartenzaun Kriecherl (eine Marillenartige Frucht) trägt
Kaiserschmarren und Big News :)

Kaiserschmarren und Big News :)

Wenigstens hatte ich noch Kriecherl (=Mirabellen-)marmelade daheim. Hallo ihr Lieben. ). Heute bin ich ein bisschen aufgeregt

[Kriecherlmarmelade mit Zimt & Roséwein] – Eingemachtes die Zweite

This entry was posted in Frühstück and tagged Kriecherl, Marmelade, Mirabellen, Wein, Zimt. Die Kriecherl scheinen auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu sein, sehr lange werden sie selbst auf dem Baum nicht mehr halten – also bester Zeitpunkt um nochmal den Kochlöffel zu schwingen

Kriecherl-Marmelade

var hupso_title_c="Kriecherl-Marmelade". Hach so ein schöner Baum war es, ist es eigentlich auch noch immer, und soooo viele schöne leckere Kriecherl/Mirabellen/Ringelotten hingen dran