Löwenzahn marmelade rezepte

Ich kann's einfach nicht lassen...

Ich kann's einfach nicht lassen...

Löwenzahnblüten-Marmelade. Eigntlich wollte ich dieses Jahr keine Löwenzahnblüten sammeln, denn die hundefreie Wiese, die ich dafür immer besuche, ist zur Hälfte eine Baustelle geworden
Gänseblümchen Gelee

Gänseblümchen Gelee

Das ganze funktioniert auch wunderbar mit Löwenzahn. Diesmal war ich in der GUSTO Kochschule – dort haben wir mit Jürgen Vsetacka Wissenswertes über Marmeladen und Gelees gelernt Ich hätte diesen Kurs sicher wieder einmal übersehen, wäre nicht Verena so lieb gewesen mich mitzunehmen
Die besten Weihnachtskekse

Die besten Weihnachtskekse

Löwenzahn Verlag. die Marmelade oder Schokolade zum Verzieren. Die Mischung aus weichen, zarten Schokoladenplätzchenhälften, die mit Marmelade gefüllt werden - ein Traum
Löwenzahn Marmelade

Löwenzahn Marmelade

Kiwi - Löwenzahn - Marmelade. Nur wenige wissen, das Löwenzahn eine tolle Küchenpflanze ist, und Heilwirkungen werden ihm auch zugeschrieben
Löwenzahnhonig/Sirup

Löwenzahnhonig/Sirup

nachdem in Facebook nun der Hype nach Löwenzahnhonig ist, konnte ich dem auch nicht widerstehen und musste es gleich nachkochen

Kürbis trifft auf Feige, Feta, Honig & Linsen

Rucola ähnelt vom Aussehen her dem Löwenzahn. –Marmelade und Schnaps, Kürbiskernkuchen, Jauntaler Hadn und die leckeren Had’n-Busserl (Buchweizenkekse), Waldviertler Grau, Weiß- und Blaumohn, Bregenzerwälder Berg- und Räskäse, Dirndl-Cremehonig, Wildschönauer Krautingerrübe und den daraus gewonnenen Schnaps, steirischen Vulkanland Schinken, Südburgenländische Kräuter, Uhudler, Most, Sturm, Kürbiskernöl, Ausseerland Saibling uvm
Löwenzahnhonig - selbst gemacht

Löwenzahnhonig - selbst gemacht

Wie bei Marmelade kann man die Konsistenz testen, wenn man etwas Honig auf einen kleinen Teller gibt und abkühlen lässt

Rezension – Knollen

Etwas kniffliger wird das vielleicht bei den saisonalen Zutaten wie frischem Löwenzahn oder Brennnesseln, aber auch das ist durchaus zu lösen

Happy Halloween :) - Hexenfinger

Marmelade. Ich habe erst die Mandel in die Form gedrückt, sie dann nocheinmal rausgenommen, von unten mit Marmelade beschmiert und wieder reingesetzt