Lachs jamie oliver rezepte

Geräucherter Lachs mit Orangen-Ingwer-Sauce

Wie schon in der letzten Woche, möchte ich euch wieder ein tolles Rezept aus dem neuen Buch “Weber’s Wintergrillen” vom US-Erfolgsautor Jamie Purviance vorstellen

Lachs Clubsandwich

die Idee für das Lachs Clubsandwich habe ich aus dem Kochbuch Jamies Wohlfühlküche von JamieOliver (Affiliate-Werbelink), was ich mal zum Geburtstag geschenkt bekommen habe

Mit Kräutern gefüllter Lachs

Dieses Rezept habe ich in JamieOlivers Kochshow gesehen und meiner Meinung nach eine der besten Zubereitungsmöglichkeiten für Lachs
Feine Tramezzini mit Lachs und Thunfisch

Feine Tramezzini mit Lachs und Thunfisch

Dieses Gericht habe ich beim Meet & Greet mit JamieOliver Mitte November kennen und lieben gelernt. Und dann gabs am Wochenende noch ein feines Risotto mit confierten Kirschtomaten und Lachsfilet und am Sonntag hatten wir feine Tramezzini mit Lachs und Thunfisch

Was Besonderes: Graved Lachs

(nach einer Idee von JamieOliver). Legt den Lachs in einer flachen Schüssel auf die Hautseite. Gebt die ganze Rote-Bete-Salz-Mischung auf die Lachshaut
Pasta mit Lachs & Kapern

Pasta mit Lachs & Kapern

Casarecce mit Cashew-Rucola-Pesto und FetaPenne mit Fenchelsalami, Kirschtomaten und grünen BohnenPasta mit Salsiccia und FenchelPenne mit Mandel-Pesto, Bohnen und Rosmarin-Hähnchen {nach JamieOliver}
Ciabatta Sandwich mit Lachs & Joghurt-Kräuter-Ei-Sauce

Ciabatta Sandwich mit Lachs & Joghurt-Kräuter-Ei-Sauce

Der niederländische Chefkoch und Fischexperte arbeitet eng mit JamieOliver zusammen und hat sich in einer Vielzahl von Reisen selbst davon überzeugt, wer wo und wie die unter Fish Tales angebotenen Fische fischt