Mufflon zubereitung rezepte

Wild & Pilze

Wild & Pilze

Den wollten wir als Beilage zum Mufflon machen. Steaks vom Mufflonrücken mit Pilztopping. Und da hingen sie - 6 wunderschöne Mufflons. 800 g Mufflonrücken, ausgelöst. Mufflonrücken in 4 möglichst gleich große Stücke schneiden
Mufflonbraten

Mufflonbraten

Zubereitung. „Mufflon“ ist der Oberbegriff für Wildschafe. Da unser Mufflon aus einheimischen Wäldern stammt, handelt es sich um die Gattung „Europäisches Mufflon
Mufflon-Gulasch

Mufflon-Gulasch

Zubereitung. Mufflon. Mufflon bezeichnet als Sammelbegriff alle Wildschafarten. Bei uns, wenn überhaupt, ist nur das europäische Mufflon erhältlich

Rehbraten

Im Winter gibt es bei uns öfters mal Wild, Egal, ob Wildschwein, Hirsch, Mufflon, Hirschkalb oder, so wie heute, Reh