Mufflon rezepte

Wild & Pilze

Wild & Pilze

Den wollten wir als Beilage zum Mufflon machen. Steaks vom Mufflonrücken mit Pilztopping. Und da hingen sie - 6 wunderschöne Mufflons. 800 g Mufflonrücken, ausgelöst. Mufflonrücken in 4 möglichst gleich große Stücke schneiden
Mufflonbraten

Mufflonbraten

Mufflon“ ist der Oberbegriff für Wildschafe. Da unser Mufflon aus einheimischen Wäldern stammt, handelt es sich um die Gattung „Europäisches Mufflon

Auf der (Hirsch-)Pirsch

mit Damwild, Sikawild, Rotwild und Mufflons. (Wildpark Ernstbrunn Teil 1). ♥♥♥♥ ☼☼☼ ♥♥✿✿✿✿✿♥♥ ☼☼☼ ♥♥♥♥. Servus, ihr Lieben

Freizeit-Tipp - Tierpark Neumünster

vier Bärenarten (Eisbär, Braunbär, Waschbären, Nasenbären), Affen, Seehunde, Kraniche, Elche, Damwild, Mufflons, Wildschweine, Wollschweine, Wölfe, Pinguine, Wildkatzen, Greifvögel, Eulen, Esel, Ponys, Rotwild, Schleswiger Kaltblut, Auerochse und viele mehr

Herbst Bucket List

Die vollen Taschen bringen wir zum Lainzer Tor, dort warten Mufflons und Damwild auf ein herrliches Mahl
Mufflon-Gulasch

Mufflon-Gulasch

Mufflon. Mufflon bezeichnet als Sammelbegriff alle Wildschafarten. Bei uns, wenn überhaupt, ist nur das europäische Mufflon erhältlich

Rehbraten

Im Winter gibt es bei uns öfters mal Wild, Egal, ob Wildschwein, Hirsch, Mufflon, Hirschkalb oder, so wie heute, Reh
"Morgenmuffel" - oder: Mufflon im Schafrock

"Morgenmuffel" - oder: Mufflon im Schafrock

Würstchen im Schlafrock kennt ja jeder - aber Mufflon im Schlafrock. Auf die Idee sind wir gekommen, als wir auf dem Markt wunderschönen Mufflonrücken erstanden haben und im Kühlschrank noch Blätterteig ruhte
Es wird mal wieder WILD!

Es wird mal wieder WILD!

Mitte der Woche erreichte uns die frohe Kunde unseres "Kochtopfjägers", dass er am Samstag (also heute) Mufflon dabei hätte
Wildes Abendessen

Wildes Abendessen

Das Stück Mufflonrücken sollte es ja eigentlich schon gestern gegeben haben, aber irgendwie war da noch so viel Gemüsesuppe vom Freitag übrig
Gut gekleidet

Gut gekleidet

Mufflonrücken von letzter Woche. Medaillons vom Mufflon im Speckmantel mit Vanille-Chili-Schupfnudeln und Pariser Karöttchen (für 2 Personen). 1 ausgelöster Rücken vom Mufflon (ca. Den Mufflonrücken in 8 kleine Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und anschließend mit dem Frühstücksspeck umwickeln. 1 ausgelöster Rücken vom Mufflon (ca
Tagliatelle mit wildem Sugo

Tagliatelle mit wildem Sugo

850 g Wildfleisch aus der Keule oder Schulter (Reh, Mufflon, Wildschwein o. Der geneigte Leser wird sich evtl
Wilde Kürbanten

Wilde Kürbanten

Wir wussten, dank eMail-Service, dass wir frisches Mufflon bekommen würden. So haben wir uns dann für einen ausgelösten Mufflon-Rücken und zwei Bratwürste entschieden
Immer wieder samstags...

Immer wieder samstags...

Da die Mufflons in Herrn Kleins Revier anscheinend unvorsichtig werden, dementsprechend wieder das leckere Fleisch verfügbar war, fiel die Wahl auf zwei schöne Stücke aus der Oberschale