Panna Cotta ist wunderbarer Nachtisch, der aufgrund der Sahnemenge viele Kalorien hat. Da ich sie so gerne esse, gibt es viele Rezepte mitErdbeeren auf meinem Blog
so nachdem es ja die Erdbeerzeit ist und man doch nicht an den Dingern vorbeigehen kann ohne sie zu kaufen hatte ich mir überlegt ob man wohl auch einen etwas figurfreundlichen Erdbeer Nachtisch zaubern kann, also ran an den Thermi und los gings
Wichtig ist, die ganze Geschichte erst kurz vor dem Servieren ins Glas zu schichten, weil Kiwi wohl ein Enzym hat, dass sich irgendwie nicht mit dem Quark verträgt und ihn bitter werden lässt, wenn man Kiwi und Quark zu lange alleine zusammen rumstehen lässt
“ Diesen Satz unterschreibe ich sofort, denn manchmal würde ich am liebsten den Nachtisch zuerst essen, um wirklich sicherzugehen, daß er noch rein passt
Dieser Nachtisch lässt sich wunderbar vorbereiten, ist also perfekt geeignet für einen Abend mit lieben Freunden, bei dem man kulinarisch überraschen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchte
![[Rezept] Panna Cotta im Glas mit frischen Erdbeeren](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F66%2F4F%2FCgAINlgXTnyAFYJeAAPI_rhfD08514.jpg&w=330&h=270&c=1)
