Ein paar Nudeln mit Küchenkräutern retten da schon über den Abend. Dieses Rezept hat der großartige VincentKlink vor ziemlich genau 15 Jahren im Fernsehen zubereitet
Kürzlich sah ich VincentKlink in seiner Sendung "Kochkunst" bei der Herstellung von Nudeln zu. VincentKlink begründete seine Wahl des Rollholzes damit, dass der Durchmesser die Kraftanstrengung erleichtert
und wieder, zur Unterstützung foodfreaks event "koch den Vinz"einen Beitrag von VincentKlink♥ Ganz herzlich möchte ich Marion und ihrem Mann danken, sie haben mir die Hölzer für's "Nudeln" besorgt ♥Wildschweinbolognese mit selbst gemachten Fettuccinefür 2 Portionenfür die Nudelnim Thermomix® zubereitet150 g Hartweizengrießmehl - Semola1 Ei1 Eigelb1 TL Olivenöletwas Salzdie Zutaten in den Mixtopf geben1 Min. 1 mm dick, auswellenaufrollen und in Streifen schneidendie Nudeln auf ein mit Grieß ausgestreutes Backblech geben***Die Nudeln gleich im kochenden Salzwasser ca. VincentKlink und ich 150 g
