Süße stuten kastenform backen rezepte

Leserwunsch: Sonntagsstuten

Leserwunsch: Sonntagsstuten

Mit seiner dezenten Süße und dem Vanilleduft schmeckt er ohne jeden Belag. In einer E-Mail wurde der Wunsch an mich herangetragen, einen offenbar für Westfalen typischen Sonntagsstuten zu backen
Brot: Butterstuten, wenig süss

Brot: Butterstuten, wenig süss

Wer es süßer mag kann natürlich den Zuckeranteil deutlich erhöhen. Das Brot in der Kastenform etwas mit Wasser einsprühen
Kürbisweißbrot und -schnecken

Kürbisweißbrot und -schnecken

Wie schon gesagt – das Brot ist eher ein süßerStuten. Die erste Hälfte des Teiges kommt also in unsere eingefettete Kastenform und darf sich noch ein wenig ausruhen, während die zweite auf dem Küchentisch landet
Veganer Cranberry-Stuten

Veganer Cranberry-Stuten

Anschließend eine Kastenform einfetten, den Teig hineingeben (ohne nochmal zu kneten) und wieder ne halbe Stunde gehen lassen
Quark-Stuten

Quark-Stuten

Stuten ist ein leicht süßes Weißbrot aus Norddeutschland. Eine Rolle aus dem Teig formen und diese in eine mit etwas Butter gefettete Kastenform legen
mein Dinkel -Mandel-Stuten

mein Dinkel -Mandel-Stuten

wer gerne "süßenStuten" (eine Art süßes Weißbrot) isst, der sollte mein Rezept unbedingt einmal ausprobieren
Süßer Hefestuten

Süßer Hefestuten

Dann nocheinmal gründlich durchkneten, zu einem Rechteck formen, aufrollen und in eine gefettete Kastenform geben
Sonntags {Mini Hefe} Stuten

Sonntags {Mini Hefe} Stuten

Wer macht was, wie wird das Brot interpretiert, wie gebacken, wie fotografiert.  Sonntagsstuten. Rezept für einen Hefestuten normaler Größe
Quarkstuten

Quarkstuten

Und da Nervennahrung her musste, musste es dann ein süßes Brot sein. Für eine Kastenform. Als ich vor kurzem meine zahlreichen Kochbücher nochmal durchgeschaut habe sind mir ein paar Brotbackbücher wieder in die Hände gefallen und ich habe etwas beschämt feststellen müssen, dass ich schon (nicht mehr nur gefühlte) Ewigkeiten nicht mehr richtig gebacken habe
{Food Challenge} Brot geht auch ohne Mehl

{Food Challenge} Brot geht auch ohne Mehl

Karin von Lisbeth's Cupcakes & Cookies (links unten) verwöhnt uns mit "Sonntags {Mini Hefe} Stuten". Wer in einer großen Kastenformbacken möchte, der verwendet das doppelte Rezept
Fluffiger Nuss-Stuten für den Osterbrunch

Fluffiger Nuss-Stuten für den Osterbrunch

Nüsse grob hacken und die Kastenform einfetten. Die Oberfläche des Stutens ritzt Ihr mit einem Küchenmesser einmal der Länge nach leicht ein, dann bricht er hinterher beim Backen schön auf