Sauerbraten fertig eingelegt zubereiten rezepte

Sauerbraten vom Pferd

Sauerbraten vom Pferd

Echter rheinischer Sauerbraten ist vom Pferd. Den Sauerbraten von der Beize trennen. 1 kg Pferdefleisch (fertigeingelegt). 1 kg Pferdefleisch (fertigeingelegt)
Sauerbraten "Light"

Sauerbraten "Light"

Man kann das Fleisch auch selbst einlegen, ich habe mich aber aus Zeitgründen für die fertigeingelegte Variante vom Metzger meines Vertrauens entschieden
kochen mit freunden

kochen mit freunden

Ich habe ein Schwäche für diesen Braten, die darauf beruht, dass beide Omas oft Sauerbratenzubereiten, wenn wir zu Besuch kommen