Dazu hab ich saure Sahne mit Joghurt und Gewürzen abgeschmeckt und mit frischem Dill versehen. Derweil die Heringe mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel würzen und in Roggenmehl wenden
Bratheringe bereitete sie aus grünen und saureHeringe aus Salzheringen zu. Meine Mutter legte früher zu dieser Zeit immer Heringe ein , das wollte ich doch auch mal machen