Schweinebraten niedrigtemperatur rezepte

Marinierter Schweinebraten in Wein-Apfelsoße

Marinierter Schweinebraten in Wein-Apfelsoße

Nach diesem Rezept mache ich seit vielen Jahren am liebsten Schweinebraten. Wer keinen Slowcooker hat, kann ihn entweder ganz normal auf dem Herd garen oder auch bei Niedrigtemperatur im Backofen (im geschlossenen Topf bei 80 Grad über 8 Stunden oder bei 100 Grad über 5-6 Stunden. 1 kg Schweinebraten. Den Schweinebraten 2 -3 Tage darin marinieren. 1 kg Schweinebraten
Feiner Rollbraten mit viel Zeit

Feiner Rollbraten mit viel Zeit

Ich stehe eigentlich überhaupt nicht auf Schweinehack, aber wenn ich sowieso schon einen Schweinebraten mache, macht das schon Sinn

kleine Pause

Hat man einen Tontopf zur Verfügung, kann darin herrliches Brot gebacken werden, wie ich im letzten Artikel über den Schweinebraten bereits andeutete