Frühlings-Salat mit grünem Spargel, Kartoffeln und Linsen in feinem Bu. Das Ganze kommt wie ein Auflauf mit einer feinen Eiersahne in den Ofen und wird überbacken – definitiv ein wichtiger Faktor bei der Wahl zum neuen Lieblingsessen
Sie wird häufig mit weißem und grünem Spargel und Bärlauch angerichtet. Zu den Klassikern der norwegischen Küche zählen unter anderem Königskrabben, Jakobsmuscheln, Dorsch, Schellfisch, Lachs und Kabeljau